Mein BIERLESE Angebot ist eine Lese handwerklicher Braukunst fernab vom Industriebier im Supermarkt. Handwerksbiere sind charakterstark, unbehandelt, daher geschmackvoller – und auch weniger haltbar. Die traditionellen und neuen Brauer verwenden sehr bewusst erlesene, hochwertige und regionale Rohstoffe.

Im Vergleich dazu wurden Industriebiere dafür entwickelt, möglichst viele Kunden anzusprechen. Sie sind wie viele andere Lebensmittel pasteurisiert und dadurch sehr lange haltbar, aber auch nicht annähernd so geschmacksintensiv wie Handwerksbiere. Häufig werden günstige Massenrohstoffe verwendet. Die Vielfalt beschränkt sich auf wenige einfach verständliche Brauarten.

Eine Lese aus besten Traditions- und spannendsten Craft-Brauereien: Was genau? Unten steht´s!

Eine Reise durch Geschmackswelten & Geschichten der kunstvollen Brauarten. Ab 30€ und alle Termine gibt es hier!

Entdeckerpakete, Liebhaber-Boxen, außergewöhnliche Specials: Einfach vorbei kommen!

BIERLESE IST BIERKUNST FÜR BEWUSSTE

„Für mich ist Biergenuss so etwas wie genussvoll kochen und bewusst leben. Man kann einfach nur Bier trinken oder es bewusst genießen. Mein Anspruch an BIERLESE ist es deshalb Bier für Liebhaber, für Weintrinker, für Skeptiker, Bier als Aperitive & zum Nachtisch anzubieten. Bier ist mindestens so besonders wie Wein. Nur vielseitiger.“

 

8 Euro – für 6 Kostproben – bis 7 p.m.! Das schnelle Tasting ohne große Voranmeldung. Die nächsten Termine gibt es hier!

Eine besondere Bierauswahl für private Parties und Firmen-Event. Lieferung & Kommission sind selbstverständlich. Einfach anrufen!

Das gesamte BIERLESEangebot gibt es auch als Gutscheine in jedem gewünschten Wert! Einfach vorbeikommen oder anrufen!

Biervielfalt von hervorragenden Brauern

Pilsener:

Eine Selektion preisprämierter Pilsener mit Interpretationen von besonderen Hopfensorten und unter Einsatz von Frisch- und Aromahopfen: #frisch_herb

Riegele Herren-Pils  |  Ratsherren Pils  |  Pyraser Gutsherren-Pils  |  Schönramer Pils  |  Schönramer Grünhopfen  |  Berliner Bierfabrik Schluckspecht  |  Spent Collectiv 1312  |  Cottbuser Pilsener  |  Bosch Imperial Pils  |  Riegele Amaris 50

Preise: zwischen 1,85 € und 2,90 € – ab 6 Stück auch mit Mengenrabatt

Landbiere & Helle:

Eine Balance aus unfiltriertem Hopfen und Malz: #süffig #balanciert

Schönramer Hell  |  Einsiedler Landbier  |  Pyraser Landbier  |  BRLO Helles  |  Tilman Helles  |  Urban Chestnut  |  Labieratorium Helles  |  Mahrs Helles

Preise: zwischen 1,60€ und 2,50€ – ab 6 Stück auch mit Mengenrabatt

FÜR JEDEN ANLASS DAS RICHTIGE BIER

Bier kann mild begleiten, gehaltvoll intensivieren oder besondere Aufmerksamkeit
auf sich allein ziehen. Jedes Bier hat seinen Moment. Ich empfehle vorbeizukommen und reinzuschmecken und werde mit großer Freude Orientierung bei der Suche nach dem individuell Richtigen geben.“

 

Kellerbier & Zwickel:

Ungefiltert & ungespunden: ein naturbelassener Genuss, der für einen vollen Geschmack sorgt, deshalb aber auch frisch zu verbrauchen: #süffig #naturtrüb

Weiherer Keller, Zwickerla, Bio-Zwickerla Dunkel  |  Riegele Kellerbier  |  Alpirsbacher Klosterzwickel  |  St. Georgenbräu Buttenheimer Kellerbier  |  Urban Chestnut Zwickel  |  Labieratorium Kellerpils  |  Weissenoher GreenMONKey (Polaris, Hersbrücker, Mandarina)

Preise: zwischen 1,65€ und 1,85€ – ab 6 Stück auch mit Mengenrabatt

Rotbier & malzbetonte Biere:

Die neuen Lieblinge der Weinfreunde: wenig herb/bitter, da zurückhaltender Einsatz von Hopfen, ausgewogen. #malz #rot #bernstein

Pyraser Rotbier  |  Lemke Wiener Malz  |  Labieratorium Rotbier  |  Berliner Bierfabrik Rotbier  |  Mahrs Bräu E.T.A. Hoffmann  |  Tilman Das Dunkle

Preise: zwischen 1,85€ und 2,85€ – ab 6 Stück auch mit Mengenrabatt

Weissbier:

Die klassische, naturtrübe Frische aus Weizenmalz mit Hefenote. #naturtrüb #hefig #fruchtig

Jacob Weissbier  |  Kuchlbauer Turmweisse  |  Gutmann Hefeweizen  |  Pyraser Angerwirts Weizen  |  Berliner Bierfabrik Heimat  |  Schneider Weisse TAP 4: 5; 6; 7  |  Hanscraft & CO. Bayrisch Nizza

Preise: zwischen 1,85€ und 3,50€ – ab 6 Stück auch mit Mengenrabatt

Bock-Verfeinerung:

Stark eingebraut, daher vollmundig, intensiv, wenig bitter. #malzig #alkohol #cremiger Schaum

Schneider Weisse TAP 6 Aventinus  |  Jacobator  |  Schönramer Saphir Bock  |  Riegele #8 Augustus  |  Eisbock

Preise: zwischen 2,50€ und 3,20€

Porter und Stout

Schwarz und schwer, traubig-malzig spannend. #malz-karamellig #dunkel-ölig #komplex

Porter:

Riegele #6 Robustus  |  BRLO Porter  |  Mashsee Hafensänger  |  Latitude 42 Dos Viejos Amigos

 

Stout:

Berliner Bierfabrik Maple Walnut Stout  |  Brewbaker Berliner Nacht Imperial Stout  |  Riegele #100 Noctus  |  Schönramer Imperial Stout  |  Lemke Imperial Stout  |  Maisel & Friends Chocolat Bock  |  Mashsee Captain Blaubeer  |  North Coast Old Rasputin  |  Bosch Nachtflug Imperial Stout  |  Left Hand Bittersweet Nitro

 

Preise: zwischen 2,80€ und 5,80€

Pale Ale, IPA, IPL, gehopft, hoppy:

Das Bier der Craft-Beer-Scene: Hopfengestopft, zitrus-fruchtig, erfrischend. #hopfen #fruchtig

 

Region Berlin-Brandenburg

Fuerst Wiacek Pleasure + Treasure  |  Berliner Bierfabrik Schabracken Pale Ale, Wedding PA (IPA)  |  Labieratorium Experimental (IPL), F60 Paranoia, Orange PA, East Breeze (Session)  |  Spent Collective Red Oat Ale, Bloom’s Beer  |  Lemke Imperial IPA, Black-rye IPA  |  Heidenpeter’s Tirsty Lady, NEIPA, Pale Ale, IPA, Framboise


Deutschland

Mashsee Trainigslager (IPL), Triple 20  |  BUddelship Mr. B (NEIPA)  |  Camba Pale Ale, 4Sessions / Bosch IPA  |  Weiherer Summer Ale, Hopferla


International

Latitude 42 I.P.E.h. IPA  |  Victory Vital IPA, Hop Devil, Dirt Wolf  |  Uiltje Mosaic Mammoth NEIPA

 

Preise: zwischen 2,80€ und 5,50€

Berliner Weisse und Sauer-Biere:

Die wirkliche Berliner Tradition. Natürlich ohne Zucker oder Sirup!

Schneeeule: Marlene, Kennedy, Jasmin, Inge |   Brewbaker Berliner Weisse Framboise |  Flügge Maracuja Sauer |  North Coast Berliner Weisse Passion-Fruit-Peach

 

Alkoholfrei:

Statt Limo oder Wasser, isotonisch nach dem Sport. Alkoholfreie gibt es als Weizen, Kellerbier, Pils und IPA

 

Schankbiere, Kellerbiere

Pyraser Schankbier  |  Alpirsbacher Klosterbräu  |  Mönchshof Naturtrüb’s


IPA

Riegele BierManufaktur IPA liberis 2+3  |  Riedenburger Brauhaus IPA  |  BRLO Naked


Weissbier

Gutmann Hefeweizen Alkoholfrei  |  Alpirsbacher Weizen isotonisch  |  Maisel’s Weisse Hefe-Weissbier alkoholfrei  |  Störtebeker Bernstein-Weizen alkoholfrei  |  Pyraser Schankbier und Angewirts Weizen alkholfrei  |  Unertl Weißbier  |  Riegele Naturtrüb

 

Preise: zwischen 1,50€ und 2,60€

Glutenfreie Biere

BIERLESE macht es sich zur Aufgabe, Qualität auch auf Inhaltstoffe und Herstellung auszuweiten. So bieten wir z.B. glutenfreie Biere an.

Seltene, exotische Biere:

Regionale Klassiker, internationale Traditionen, kreative Brauer – Saisons, Trappisten, Stickstoffbiere – BIERLESE hat einige ganz besondere Spezialitäten auf Lager.

Wechselnde Sude Stone Uniqcan! Immer in der BIERLESE.

Gerne helfe ich bei der Beschaffung von besonderen Wünschen.