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Die Brauerei Heller, besser bekannt als Schlenkerla, hat sich ganz der Bamberger Tradition der Rauchbiere verschrieben. Das Malz wird über offenem Feuer gedarrt und gibt dem Bier sein kräftiges, sehr rauchiges Aroma.
| Bierart | Märzen; Festbier; Export |
|---|---|
| Bierstil | Märzen |
| Bierkultur | Deutsche Klassiker |
| Herkunft | Franken |
| Geschmack | rauch-aromatisch |
| Charakter | fordernd, intensiv |
| Hefeart | untergärig |
| naturtrüb oder gefiltert | klargefiltert |
| Malze | Rauchmalz |
| Alk % | 5.1 |
| Vol in l | 0.5 l |
| Pfand in EUR | 0.08 |
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