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Die Ritterguts Gose aus Leipzig ist die älteste Gose-Marke der Welt und wurde u.a. schon zweimal zur „World’s Best Gose“ gewählt.
Gose hat durch die zusätzliche Gärung mit Milchsäuer (wie Berliner Weisse oder Lichtenhainer) einen säuerlichen Charakter und darf, aus Traditionsrecht, außerhalb des Reinheitsgebots mir Koriander und Salz gewürzt werden.
| Größe | 1 cm |
|---|---|
| Bierart | Sauerbier & Sour Ales |
| Bierstil | Gose |
| Bierkultur | Deutsche Klassiker |
| Herkunft | Leipzig |
| Geschmack | sauer-betont |
| Charakter | erfrischend, fordernd |
| Hefeart | obergärig |
| naturtrüb oder gefiltert | naturtrüb |
| Reinheit | weitere Zutaten neben Hopfen & Malz enthalten |
| Besonderes | Milchsäuregärung |
| Alk % | 4.7 |
| Vol in l | 0.5 l |
| Pfand in EUR | 0.08 |
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